Qu’est ce que l’acide hyaluronique ? L’acide hyaluronique est un des composants majeurs dans la matrice extracellulaire. Il se combine avec les sulfates de chondroïtine et de kératane, et s’entremêle avec les fibres de collagène. C’est un glycosaminoglycane produit par les synoviocytes, les fibroblastes et les chondrocytes, qui a un rôle important pour les propriétés biomécaniques […]
Mois : février 2020
Glucosamine et chondroïtine : des alliés de la matrice extracellulaire
Que sont la glucosamine et la chondroïtine ? La glucosamine est un monosaccharide naturellement présent dans notre corps. Elle est le précurseur de plusieurs glycosaminoglycanes tels que l’acide hyaluronique, la chondroïtine ou le sulfate de kératane qui composent des agrécanes, constituants très importants de la matrice extracellulaire. Elle est présente dans certains aliments, mais on […]